Mẹo Làm Bánh

Video: Mẹo Làm Bánh

Video: Mẹo Làm Bánh
Video: 38 CÁCH LÀM BÁNH NGON TUYỆT NHƯ ĐẦU BẾP 2024, Tháng mười một
Mẹo Làm Bánh
Mẹo Làm Bánh
Anonim

Các món ăn được nấu trong lò không chỉ rất ngon mà còn rất hữu ích. Không giống như chiên hoặc tẩm bột, các món nướng trong lò chứa ít chất béo hơn nhiều và thực sự có thể được chuẩn bị cho bữa trưa và bữa tối, cũng như cho bữa sáng.

Nướng trong lò nó cũng rất dễ dàng vì bạn không cần phải đứng trên đôi chân của bạn trước bếp trong khi chờ đợi món ăn sẵn sàng. Ngoài ra, điều này còn tránh được mùi của nhà nồi. Nhưng đây là những điều bạn cần biết khi muốn chế biến một món ăn ngon được nướng trong lò:

Khi nướng, luôn bật nó để làm nóng trước đến nhiệt độ cần thiết. Một ngoại lệ được thực hiện khi nấu trong một món hầm hoặc các món ăn khác cần được hâm nóng dần dần.

Để món ăn không bị khô, hãy đậy nắp hoặc giấy nhôm. Để rang nó, hãy mở nắp ngay trước khi bữa ăn sẵn sàng.

Nếu bạn muốn nướng thịt mà không có nắp đậy hoặc giấy nhôm, bạn phải liên tục đổ nước sốt đã chuẩn bị vào để thịt không bị khô.

Nếu bạn đang nấu một miếng thịt lớn, đừng dùng nĩa đâm vào miếng thịt để kiểm tra xem miếng thịt đã sẵn sàng chưa, vì làm như vậy nước sẽ chảy ra.

Mẹo làm bánh
Mẹo làm bánh

Nếu bạn đang làm mì ống, chẳng hạn như bánh bông lan hoặc bánh Phục sinh, đừng mở nắp lò nướng quá sớm, vì chúng sẽ không nở ra.

Khi bạn đã đặt món ăn vào lò, bạn có thể giảm nhiệt độ xuống. Mọi thứ nấu trên lửa nhỏ trở nên ngon hơn.

Nếu bạn đang làm món kebab bằng giấy, đừng làm quá nóng lò, vì giấy bạn dùng có thể bị cháy hết.

Trong hầu hết các trường hợp, lưới lò nướng nên được đặt hơi thấp hơn giữa. Một ngoại lệ được đưa ra khi ý tưởng là nướng thứ gì đó và lấy vỏ bánh. Sau đó, lưới được đặt cao hơn.

Luôn vệ sinh lò bằng chất tẩy rửa để mùi hôi không ảnh hưởng đến mùi vị của thức ăn. Dù bạn sử dụng chất tẩy rửa nào để làm sạch nó, hãy rửa kỹ bằng nước.

Nếu lò của bạn có quạt, hãy luôn giảm lò 20 độ khi sử dụng.

Đề xuất: