Cách Nấu Bắp Cải

2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38

Bắp cải rất dễ nấu và ngay cả một bà nội trợ không có nhiều kinh nghiệm cũng có thể làm nên những kiệt tác ẩm thực thực sự chỉ từ một cây bắp cải.

Salad bắp cải luộc rất ngon.

Sản phẩm cần thiết: 400 gram bắp cải, 100 gram quả óc chó, 3-4 tép tỏi, 4 muỗng xốt mayonnaise, tiêu đen xay và muối vừa ăn. Cải thảo rửa sạch, cắt khúc to. Đổ nước muối nóng vào và đun sôi trong 15 phút.

Phương pháp chuẩn bị: Sau đó, lọc bắp cải trong gạc và thêm quả óc chó đã nghiền nát và tỏi thái nhỏ. Trộn đều và thêm tiêu đen và sốt mayonnaise.

Cải thìa là một món ăn ngon dễ chế biến. Nó có thể được chuẩn bị với một ít nước và chất béo. Tùy ý, thêm thịt, nấm, tương cà chua hoặc đậu để làm phong phú hương vị của bắp cải.

Bắp cải hầm có thể được chuẩn bị với tươi hoặc dưa cải bắp. Nhưng trong cả hai trường hợp, nó phải được làm sạch trước, bỏ lõi và cắt lá thành dải.

Nếu dưa muối rất mặn thì nên ngâm trước với nước lạnh, vì như vậy sẽ làm mất đi một lượng lớn vitamin C chứa trong đó.

Các sản phẩm cần thiết cho món bắp cải hầm: 1 bắp cải vừa, 2-3 củ hành tây, 50 gram tương cà, 30 ml dầu, tiêu và muối vừa ăn.

Phương pháp chuẩn bị: Phi thơm hành tây, sau đó cho cà chua xay nhuyễn và bắp cải vào.

Chiên nhẹ mọi thứ, khuấy liên tục. Thêm một cốc nước nóng. Khi nước sôi, để lửa nhỏ và đun trong vòng 30 - 40 phút cho đến khi bắp cải chín mềm. Một thời gian ngắn trước khi nó hoàn toàn sẵn sàng, thêm hạt tiêu đen và muối.

Thịt gà hầm bắp cải là món ăn sẽ khiến thực khách phải xuýt xoa.

Sản phẩm cần thiết: 1 bắp cải lớn hơn, 500 gram thịt gà - phi lê, ức hoặc chân, 4-5 muỗng canh tương cà chua, muối và tiêu vừa ăn, 4 muỗng canh dầu.

Phương pháp chuẩn bị: Cắt thịt thành từng miếng và chiên trong vài phút. Cho bắp cải đã cắt nhỏ vào và hầm trong 20 phút. Nếu nó bắt đầu cháy, hãy thêm một chút nước nóng.

Khi bắp cải và thịt mềm, cho muối, tiêu và tương cà vào. Khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 20 phút. Có thể thêm thì là nếu muốn.