2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Nhật Bản, được coi là một phần của châu Á, khác biệt đáng kể với một số đặc điểm của nó. Không giống như nhiều quốc gia khác trên lục địa châu Á, ở Nhật Bản, người ta tin rằng một người thỏa mãn cơn đói của mình không chỉ từ thức ăn mà còn từ cách phục vụ. Ngoài thực tế là mọi thứ phải được phục vụ một cách thẩm mỹ, nó cũng nên được cắt giảm tốt, bởi vì người Nhật, giống như người Trung Quốc, ăn bằng đũa.
Một điểm đặc trưng khác của ẩm thực Nhật Bản là, không giống như người châu Âu, những người phân biệt chua, ngọt, mặn và đắng như hương vị, có một vị thứ năm được gọi là umami. Nó dao động từ cay đến khá mạnh và có thể do khoảng 40 chất gây ra.
Nổi tiếng nhất trong số này là bột ngọt, được sử dụng để làm hầu hết các công thức nấu ăn của Nhật Bản. Ý tưởng là nó thực sự làm tăng mùi thơm của các loại gia vị đã được thêm vào và trong hầu hết các trường hợp được sử dụng cùng với muối. Trong trà xanh và rong biển kombu, bạn có thể tìm thấy bột ngọt ở dạng tự nhiên.
Do sự giàu có của hòn đảo này, người dân Nhật Bản ăn rất nhiều cá và các sản phẩm từ cá. Thịt không quá phổ biến, nhưng nếu có mặt trên bàn ăn, đó là thịt lợn, thịt gà hoặc thịt bò. Để có được sự thiếu hụt protein đặc trưng của các món ăn địa phương, người Nhật sử dụng rộng rãi đậu nành và các dẫn xuất của nó.
Không ngoại lệ, ẩm thực Nhật Bản đề cao việc sử dụng các sản phẩm tươi ngon. Theo triết lý Nhật Bản, bằng cách chế biến bất cứ thứ gì, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thực sự của món ăn.
Người Nhật hầu như không ăn bánh mì vì nó đang được thay thế bằng gạo, loại bánh phổ biến nhất trong nước.
Và cuối cùng - điều khá khác biệt so với truyền thống châu Âu trong việc phục vụ thực đơn là nó không được chia thành thứ nhất, thứ hai, thứ ba, v.v. Người Nhật không tuân theo thứ tự như vậy. Điều quan trọng nhất là mọi thứ đều đẹp về mặt thẩm mỹ, thoải mái khi ăn bằng đũa truyền thống và được phục vụ cùng nhau để mọi người có thể chọn món mình muốn.
Mặc dù nó có vẻ xa lạ với chúng ta, nhưng đối với người Nhật thì điều đó khá tự nhiên. Nguyên nhân nằm ở chỗ, các món ăn phục vụ tại bàn có hương vị hoàn toàn khác và rất thường xuyên trong những món được coi là món chính, các nguyên liệu ngọt được thêm vào, thực tế thay thế nhu cầu ăn tráng miệng.
Đề xuất:
Món Tráng Miệng đặc Trưng Của Trung Quốc
Ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng khắp thế giới và hầu hết chúng ta liên tưởng đến món ăn này chủ yếu là cơm chảo ngon miệng, mì spaghetti gạo hảo hạng, nấm ngon đen, thịt rán vàng và món chả giò phổ biến. Một số ít người trong chúng tôi làm món này để tráng miệng sau khi ăn quá no với nhiều món đặc sản Trung Quốc.
Các đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Trung Quốc
Ở Trung Quốc, người ta tin rằng thức ăn của con người đến từ thiên đường, vì vậy việc ăn uống được xem như một nghi lễ đặc biệt chứ không chỉ là nhu cầu thiết yếu hàng ngày. Các món ăn được lựa chọn để thức ăn lỏng và mềm chiếm ưu thế. Đầu tiên uống trà xanh không đường và sữa, sau đó phục vụ các món khai vị nguội - miếng thịt, cá hoặc rau.
Các Món đặc Sản Nổi Tiếng Nhất Của ẩm Thực Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản khác với bất kỳ nền ẩm thực nào trên thế giới, nó không có ảnh hưởng của các nền ẩm thực quốc gia khác. Đặc sản Nhật Bản là món khoái khẩu của người dân nhiều nước. Theo người Nhật, chỉ những món quà tốt nhất trên đất và nước mới xứng đáng được phục vụ, và nhiệm vụ chính của người đầu bếp là giữ gìn phẩm chất ban đầu của chúng.
Các đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Tây Ban Nha
Trong các món ăn ôn hòa của Tây Ban Nha, có lẽ món súp cà chua nổi tiếng nhất là gazpacho. Quê hương của cô là Andalusia. Không có công thức duy nhất để chuẩn bị cho nó. Mỗi bà nội trợ ở Tây Ban Nha nấu ăn khác nhau, nhưng tất cả các công thức nấu ăn đều thống nhất với nhau bởi cơ sở cà chua.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.
