2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Không phải một hoặc hai bài báo được dành cho các đặc tính có lợi của mật ong. Nó là một phần không thể thiếu trong thực đơn của chúng tôi. Tác dụng có lợi của nó là do thành phần vitamin từ các nhóm A, B, C, K, E, enzym lipase và invertase, axit hữu cơ và nhiều nguyên tố hóa học khác. Nó được cơ thể hấp thụ rất tốt và uống thường xuyên không gây kích ứng dạ dày. Nó có tác dụng khử trùng mạnh. Nhưng có phải tất cả các loại mật ong đều hữu ích như nhau?
Các nhà khoa học từ Đại học Kỹ thuật Sydney, Australia trả lời câu hỏi này. Theo giáo sư vi sinh vật học Elizabeth Harry, có một loại mật ong có đặc tính vượt trội gấp nhiều lần so với những loại mật ong khác.
Mật ong manuka có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm rõ rệt nhất, được các nhà khoa học cho là do hàm lượng hydrogen peroxide và hàm lượng cao hơn của một chất hóa học cụ thể được gọi là methyl-gluxal hoặc MGO.
Giáo sư Harry cho biết: “Không phải tất cả các loại mật ong đều giống nhau và không phải tất cả các loại mật ong từ Manuka đều giống nhau.
Nhóm của Giáo sư Elizabeth Harry đã thử nghiệm các đặc tính kháng khuẩn của các loại mật ong chống lại 4 loại vi khuẩn phổ biến nhất được tìm thấy ở vết thương hở. Các chuyên gia đã sử dụng mật ong manuka (Leptospermum scoparium) hay cây chè, cây xuồng (Kunzea ericoides), còn được gọi là cây chè trắng và Clover mật ong.
Clover mật ong không chứa hydrogen peroxide và MGO, trong khi mật ong kanuka và manuka chứa cả hai hợp chất và hàm lượng của chúng trong mật ong manuka cao hơn. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng mật ong Manuka có hiệu quả nhất trong việc hạn chế sự phát triển của các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.
Các nghiên cứu bổ sung đã chỉ ra rằng vi khuẩn không tạo ra sức đề kháng với mật ong này, không giống như khả năng kháng thuốc kháng sinh của chúng.
Tiến sĩ John Tamidge, chuyên gia về kháng kháng sinh tại Bệnh viện Nhi đồng Adelaide, Australia cho biết: “Bất cứ thứ gì không phải là kháng sinh nhưng có thể được sử dụng hiệu quả để chống lại nhiễm trùng đều được hoan nghênh.
Người ta vẫn chưa hiểu chính xác điều gì là do các đặc tính chữa bệnh độc đáo của mật ong từ Manuka. Và trong khi một số nhà khoa học đang bắt tay vào nghiên cứu chi tiết về cây chè và khả năng sử dụng nó trong sản xuất thuốc chữa bệnh, thì các nhà khoa học khác lại tin rằng bí mật nằm ở loài ong.
Theo họ, ong, trong quá trình sản xuất mật, cô đặc và thay đổi các chất hóa học của cây, do đó góp phần tạo nên tính kháng sinh của mật ong.
Đề xuất:
Sự Kỳ Diệu Của Phấn Hoa Ong
Phấn hoa ong là sản phẩm trực tiếp của phấn hoa. Phấn hoa đại diện cho các giao tử đực của thực vật được tìm thấy trong nhị hoa. Những con ong thu thập phấn hoa trong khi thụ phấn cho cây. Phấn hoa dính vào thân và chân của ong, lăn nó trong một ít mật ong tươi và mật hoa, tạo thành những quả bóng.
Sự Kết Hợp Kỳ Diệu Giữa Mật Ong Và Giấm Táo Chữa Khỏi Bệnh Viêm Họng Hạt
Giấm táo là một sản phẩm kháng khuẩn, kháng vi-rút và kháng nấm. Vì vậy, nó có thể được sử dụng để chữa bệnh viêm họng hạt. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng và vitamin trong nó giúp cân bằng nồng độ pH trong cơ thể và hỗ trợ cá nhân tăng cường hệ thống miễn dịch.
Lễ Hội Mật Ong Quy Tụ Những Người Nuôi Ong ở Sofia
Truyền thống sẽ được tổ chức tại Sofia từ ngày 14 đến ngày 19 tháng 9 lễ hội mật ong . Năm nay, lễ kỷ niệm dành riêng cho sản phẩm ong sẽ được tổ chức tại Quảng trường Banski của thủ đô. Những người nuôi ong từ khắp nơi trên đất nước - Vidin, Tsarevo, Blagoevgrad, Yambol, Varna - sẽ tập trung ngay trước khu tắm khoáng trung tâm ở Sofia để giới thiệu sản phẩm của mình cho khách tham dự sự kiện.
Những Người Nuôi Ong Bản địa đã Quyết định! Họ Sẽ Tăng Giá Mật Ong
Chủ tịch Hiệp hội những người nuôi ong Bulgaria Mihail Mihailov thông báo với Đài phát thanh Darik, giá mật ong sẽ tăng từ 50 sttinki đến 1 lev / kg. Thông thường, xu hướng giá sẽ cao vào lúc đầu và sau đó sẽ giảm xuống. Tuy nhiên, bây giờ, tôi nghĩ rằng giá sẽ cao hơn.
Một Thìa Cà Phê Mật Ong Trong Rượu Vang Có Tác Dụng Kỳ Diệu
Mật ong là một trong những sản phẩm đầu tiên chúng ta sử dụng khi cảm thấy mình bắt đầu bị ốm. Nó dễ dàng được cơ thể con người hấp thụ và cung cấp cho anh ta năng lượng. Thêm vào trà hoặc ăn một mình, mật ong làm giảm đau họng, giảm ho khan, v.
