Cách đông Lạnh Tỏi Tây

Video: Cách đông Lạnh Tỏi Tây

Video: Cách đông Lạnh Tỏi Tây
Video: Bảo quản thực phẩm đông lạnh theo cách của người Nhật | VTC14 2024, Tháng Chín
Cách đông Lạnh Tỏi Tây
Cách đông Lạnh Tỏi Tây
Anonim

Trời lạnh, và chúng tôi muốn ăn mọi thứ và đi ra ngoài càng hiếm càng tốt. Tất nhiên, nghĩa vụ không cho phép chúng tôi thư giãn quá nhiều, nhưng trong những ngày nghỉ vừa qua, chúng tôi đã rất vui khi được nghỉ ngơi hợp lý.

Và mặc dù công việc và các nhiệm vụ khác khiến lương tâm của chúng ta tỉnh táo, nhưng ít nhất chúng ta có thể cố gắng trở nên lý trí hơn theo một cách nào đó (chưa kể đến sự lười biếng).

Thực phẩm, và nói chung là việc ăn uống của nó, hóa ra lại dẫn đầu cho thời kỳ mùa đông. Đây không phải là điều gì đó phi thường hay kỳ lạ, thậm chí nó không sao cả. Nhưng ngay khi về đến nhà trong điều kiện tuyết rơi dày đặc, chúng tôi không có mong muốn cụ thể là đi mua sắm và mua sản phẩm. Chúng ta có thể hoàn tác một cách an toàn trong nỗ lực này bằng cách áp dụng một chút ý thức thông thường hơn.

Trong mùa đông, chúng tôi có thể mua các sản phẩm với số lượng lớn hơn và lưu trữ chúng. Không phải đây là người biết bao nhiêu thông tin mới.

Tủ đông của mọi người toàn thịt lợn béo ngậy, bồn bồn chắc cũng đã vơi đi một nửa nhưng vẫn còn đầy dưa cải, có dưa góp. Cho đến nay rất tốt, nhưng phải làm gì với tỏi tây? Chúng tôi biết rằng nó là một phần chính của thực đơn trong mùa đông và được ăn rất nhiều, và nó thường được bán trong các liên kết, đó là một số lượng lớn.

Xuyên qua
Xuyên qua

Nó rất dễ bảo quản trong tủ lạnh - bạn chỉ cần để nguyên con như lúc mới mua, sau đó buộc một túi ở đáy nhưng lỏng lẻo. Một cách khác là đặt tỏi tây có rễ vào hộp cát và sau đó đặt trên ban công.

Rau câu đông lạnh thì cần rửa sạch, gọt bỏ lớp đầu, bỏ râu rồi rửa sạch. Sau khi ráo nước, bắt đầu cắt nó thành từng lát dày khoảng một inch.

Chần các miếng trong thời gian ngắn - không quá hai phút.

Sau khi loại bỏ chúng, bạn cần cho chúng vào nước lạnh trong vài phút để quá trình ngừng hoạt động. Bước tiếp theo bạn để ráo nước rồi xếp vào hộp để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng nửa tiếng.

Sau đó, sắp xếp các mảnh trong túi nhựa. Đặt trong ngăn đá - theo cách này, rau có thể được bảo quản không quá sáu tháng. Bạn không nên cắt phần xanh để đông lạnh, gọi là lông tỏi tây. Chúng thích hợp để tiêu thụ nhanh chóng.

Đề xuất: