Thử Nó! Thực đơn Ma-rốc Ba Món Cho Phép Màu Và Câu Chuyện Cổ Tích

Thử Nó! Thực đơn Ma-rốc Ba Món Cho Phép Màu Và Câu Chuyện Cổ Tích
Thử Nó! Thực đơn Ma-rốc Ba Món Cho Phép Màu Và Câu Chuyện Cổ Tích
Anonim

Khi bạn nghĩ về Ẩm thực Maroc, khó có món ăn nào phù hợp hơn món ăn có mùi thơm để xác định nó. Và trong khi đây là một sự thật, ẩm thực Ma-rốc không kết thúc ở đó.

Sự phong phú của các loại gia vị cũng như các sản phẩm và hương vị không đạt tiêu chuẩn đã khiến nó trở thành một trong những món được mong muốn nhất và đây là lý do tại sao chúng ta thường tìm kiếm các công thức nấu ăn thú vị của Maroc.

Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi cung cấp cho bạn 3 lựa chọn để tận hưởng Ẩm thực Maroc:

Salad khoai tây với dầu giấm

Salad củ cải đường Ma-rốc
Salad củ cải đường Ma-rốc

Sản phẩm cần thiết: 500 g khoai tây tươi, 550 g củ cải đỏ, một vài nhánh mùi tây tươi và hành lá, 2 nhánh tỏi, 3 quả cà chua, 150 g ô liu rỗ, một nhúm rau mùi, dầu giấm 7 muỗng canh dầu ô liu, 5 muỗng canh. giấm táo, một chút ớt cay, muối và tiêu cho vừa ăn.

Phương pháp chuẩn bị: Trong từng bát riêng, luộc khoai tây và củ cải cho đến khi mềm, gọt vỏ và cắt thành từng lát. Gọt vỏ bí, nạo và trộn với hành lá và ô liu. Nêm mùi tây thái nhỏ, tép tỏi và rau mùi thái nhỏ rồi đổ salad với dầu giấm đã chuẩn bị trước vào. Khuấy và để lạnh trong 30 phút trước khi dùng.

Món chính xiên ngỗng quay

Vịt theo công thức của người Maroc
Vịt theo công thức của người Maroc

Sản phẩm cần thiết: 1 con ngỗng bỏ ruột, 5-6 quả táo, 2 thìa cà phê bột ngọt. đinh hương nghiền nát, 4 muỗng canh. mật ong, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Phương pháp chuẩn bị: Cho táo đã thái nhỏ, ruột ngan vào tô trộn đều, nêm chút muối và tiêu. Mồng tơi rửa sạch, giã nhuyễn với hỗn hợp đinh hương và mật ong. Cho các sản phẩm đã trộn vào bát, khâu lại, đập vào xiên và nướng cho đến khi chín hoàn toàn.

Món tráng miệng độc đáo của Ma-rốc với kadaif

Món tráng miệng Ma-rốc với kadaif
Món tráng miệng Ma-rốc với kadaif

Sản phẩm cần thiết: 90 g kadaif khô, 180 g hạt dẻ cười nghiền nát, 300 ml kem, 130 g sữa chua, 110 g mật ong, 50 ml nước cam, 3 thìa cà phê bột ngọt. nước hoa hồng, vài hạt lựu để trang trí

Phương pháp chuẩn bị: Trộn hạt dẻ cười với kadaif nghiền nát, nước cam và một nửa mật ong, trộn đều và đổ vào bát để phục vụ món tráng miệng. Đánh bông kem và cho tất cả các nguyên liệu khác không có hạt lựu vào, đổ hỗn hợp này ra bát, để trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng và rắc hạt lựu lên trên.

Đề xuất: