Nhà Hàng Lớn Nhất Thế Giới - King's Hall

Video: Nhà Hàng Lớn Nhất Thế Giới - King's Hall

Video: Nhà Hàng Lớn Nhất Thế Giới - King's Hall
Video: This Is The Largest Residence Of Any World Leader 2024, Tháng mười một
Nhà Hàng Lớn Nhất Thế Giới - King's Hall
Nhà Hàng Lớn Nhất Thế Giới - King's Hall
Anonim

Bạn đã bao giờ tự hỏi nấu cho 4.500 lính phục vụ đói bụng sẽ như thế nào chưa? Số lượng như vậy có thể dẫn đến suy nhược thần kinh cho bất kỳ đầu bếp nào, nhưng không phải những người nấu ăn trong nhà hàng lớn nhất thế giới - King's Hall.

Nó được đặt tại Học viện Hải quân ở Annapolis, thủ đô Maryland, Hoa Kỳ. Tên của ông bắt nguồn từ Đô đốc Hải quân Ernest King. Nó cung cấp thức ăn cho tất cả quân nhân tại học viện ba lần một ngày, làm khoảng 100.000 bữa ăn mỗi tuần.

Các số liệu như sau: 84 - số lượng đầu bếp chuẩn bị các món ăn; 105 - số người phục vụ và phục vụ; 13,000 là số suất ăn được phục vụ mỗi ngày; 3000 là số bánh mì kẹp thịt được nướng trong 1 giờ trên 2 con gà thịt; 907 kg tôm, được nấu trong 1 giờ; 80 khay nướng phù hợp với hai lò nướng; 700 gallon súp có thể đun nóng bằng hơi nước trong 6 nồi; 4000 - số calo gần đúng trong mỗi bữa ăn; 1000 gallon sữa được tiêu thụ trong mỗi bữa ăn sáng; 1812 kg - lượng thịt ước tính được tiêu thụ vào mỗi bữa tối; 40.000 đĩa được rửa sau mỗi bữa ăn; 1200 bánh mì cho bánh mì sandwich, tiêu thụ vào bữa trưa;

Việc chuẩn bị tất cả thực phẩm, từ nấu nướng đến dọn dẹp, mất 5 giờ.

Về thực đơn, nó có thể bao gồm: Cho bữa sáng - bánh quế và trứng bác; Đối với bữa trưa - câu lạc bộ bánh mì sandwich; Đối với bữa tối - mì ống gà Primavera; Cũng giống như ở dạng học thuật, mọi thứ đều được mô tả chi tiết trong menu. Nếu kem chua trên bàn, thì nó có trong thực đơn. Nếu phô mai cheddar cần được cắt lát, thì điều này được đề cập rõ ràng.

Tại King’s Hall, bạn sẽ không nhìn thấy cùng một loại thực phẩm hai lần trong sáu tuần. Ngoại lệ duy nhất là Fried Buffalo Chiken, người có mặt hai lần trong sáu tuần.

Nhà bếp lớn
Nhà bếp lớn

Chiken Buffalo Fried là một món ăn của Mỹ và là cánh gà được chiên kỹ không tẩm bột mà được phết sốt giấm, sốt nóng, bơ và ớt đỏ cay. Dùng nóng với cần tây và xốt pho mát xanh hoặc với xốt tan chảy của trang trại.

Đề xuất: