Từ Năm Nay Họ Thay đổi Nhãn Thịt

Video: Từ Năm Nay Họ Thay đổi Nhãn Thịt

Video: Từ Năm Nay Họ Thay đổi Nhãn Thịt
Video: TIN MỚI hôm nay 04/11/2021: TAM GIÁC "T,RANH G,I,ÀNH" Q,UYỀN L,ỰC NỘI BỘ ĐCSTQ, TẬP-TĂNG Q,UYẾT Đ,ẤU 2024, Tháng Chín
Từ Năm Nay Họ Thay đổi Nhãn Thịt
Từ Năm Nay Họ Thay đổi Nhãn Thịt
Anonim

Hiệp hội các nhà chế biến thịt cho biết họ sẽ thay thế từ natri clorua bằng lượng muối trên nhãn thịt trong năm nay để thông tin sản phẩm dễ hiểu hơn.

Các nhãn mới sẽ được dán vào cuối năm 2014 và việc thay đổi được thực hiện để giúp người tiêu dùng dễ dàng hơn, vì hóa ra hầu hết khách hàng không biết ý nghĩa của từ natri clorua.

Ngoài ra, Hiệp hội có ý định ghi trên nhãn thịt ngày cấp đông của sản phẩm. Thông tin này sẽ được cung cấp cho người tiêu dùng ngay cả khi thịt được bán ướp lạnh.

Một thay đổi ảnh hưởng đến nhãn của cá cũng đang được xem xét, đề xuất rằng một gói chứa nhiều miếng thịt được dán nhãn "thịt bị mốc".

Mặt khác, trên vỏ xúc xích sẽ ghi thông tin sản phẩm có thể ăn được hay không.

Hiệp hội các nhà chế biến thịt làm rõ rằng những thay đổi này dự kiến sẽ không ảnh hưởng đến giá các sản phẩm địa phương.

Dự kiến từ tháng 4 năm 2015, người tiêu dùng sẽ được thông báo về nguồn gốc của loại thịt mà họ mua. Nhãn trên bao bì phải ghi rõ nơi sinh ra, lớn lên và bị giết của động vật.

Nhãn thịt
Nhãn thịt

Chuyên gia chính Dilyana Popova giải thích rằng nếu con vật được đề cập đến được sinh ra ở một quốc gia và được nuôi dưỡng và giết ở một quốc gia khác, cả hai quốc gia sẽ được ghi trên nhãn của thịt.

Tuy nhiên, để điều này xảy ra, cần có một điều kiện - thời gian lưu trú của con vật trong một khoảng thời gian cụ thể. Đối với lợn, yêu cầu ít nhất là 4 tháng, đối với chim - 1 tháng, và đối với dê và cừu - không dưới nửa năm.

Các nhãn tương tự đã được giới thiệu ở Brussels kể từ khi quy định được ban hành vào ngày 13 tháng 12 năm 2013.

Từ trước đến nay, trên nhãn mác chỉ ghi trụ sở của công ty chế biến chứ không có thông tin nguồn gốc nguyên liệu từ đâu.

Các quy tắc mới và nghiêm ngặt hơn về ghi nhãn thịt đang được áp dụng trên khắp châu Âu một năm sau khi nó bị chấn động bởi vụ bê bối thịt ngựa được cung cấp như thịt bò.

Đề xuất: