2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi chúng ta nói về các sản phẩm từ sữa, cần ghi nhớ rằng sữa nó không thuộc về chúng, vì chúng là phái sinh của nó. Dưới đây là một số sản phẩm sữa phổ biến nhất mà người Bungari không thể làm được, và thông tin ngắn gọn về chúng:
1. Phô mai
Ảnh: Albena Assenova
Có rất ít bảng của Bungari không có mặt sản phẩm sữa này. Được biết đến từ thời Homer, pho mát có lẽ là sản phẩm sữa phổ biến nhất ở Bulgaria. Nó được chế biến từ các loại sữa khác nhau, đó là lý do tại sao có phô mai bò, phô mai cừu, phô mai trâu và nhiều loại khác. Cho dù phô mai sẽ có hàm lượng calo cao hơn hoặc ít calo hơn phụ thuộc vào loại sữa được làm từ sữa, nhưng nó thường thay đổi từ 12 đến 30%, nói chung - 100 g phô mai chứa khoảng 20 g protein và khoảng 20 g mập.
2. Dầu
Dầu được tiêu thụ nhiều nhất là sữa bò, và chất béo của nó có thể khá đa dạng. Nhiều thập kỷ trước, người ta chú trọng đến bơ có hàm lượng calo cao hơn, chứa khoảng 85% chất béo, nhưng với xu hướng ngày càng tăng của mọi người trở nên thừa cân, người ta ít chú trọng hơn đến hàm lượng calo của nó. Tuy nhiên bơ bò là một trong những mục yêu thích các sản phẩm từ sữa. Nó chứa nhiều vitamin A và chắc chắn được ưa chuộng hơn bơ thực vật.
3. Phô mai vàng
Sẽ rất khó để làm ra một chiếc bánh mì sandwich hay một loại thịt hầm ngon trong lò nướng nếu bạn không đặt phô mai vàng bào lên trên. Sản phẩm sữa này có hàm lượng protein vô cùng quý giá và việc hạn chế tiêu thụ chỉ cần thiết trong một số bệnh như loét, viêm dạ dày mãn tính, các bệnh về mật, gan, hệ tim mạch và các bệnh khác.
4. Phô mai que
Nó có hương vị nhẹ nhàng hơn nhiều so với pho mát, nhưng được ưa chuộng hơn khi ăn kiêng.
5. Kem chua
Sản phẩm axit lactic này rất ngon và được sử dụng để chế biến các món súp, món khai vị, món chính và món tráng miệng khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn cẩn thận với cân nặng của mình, hãy luôn xem tỷ lệ chất béo của kem, tỷ lệ này có thể thay đổi rất nhiều. Ví dụ, kem sô cô la chứa gần 630 calo và 58% chất béo.
Đề xuất:
Các Sản Phẩm Mà Các Chuyên Gia Thực Phẩm Không ăn
Một cuộc khảo sát gần đây cho thấy các chuyên gia trong ngành thực phẩm tránh một số sản phẩm được quảng cáo là tốt cho sức khỏe vì mặt tối của chúng. Giá đỗ Doug Powell, một giáo sư về an toàn thực phẩm tại Đại học Bang Kansas, cho biết 40% rau mầm bán mầm bệnh lây lan nhiễm trùng yêu cầu phải dừng chúng.
Sữa Chua Bungari Là Sản Phẩm Yêu Thích Của Người Mỹ
Sữa chua Bungari chiếm vị trí đầu tiên trong danh mục sữa trong bảng xếp hạng Dairy Foods, được tổ chức hàng năm tại Hoa Kỳ. Sữa chua được trao giải là của thương hiệu Trimona. Nó được sản xuất bởi Atanas Valev từ Plovdiv, người đã sống ở New York trong nhiều năm.
Mọi Người Có Cần Các Sản Phẩm Từ Sữa Không? Đây Là Những Gì Khoa Học Nói
Luôn luôn có một cuộc tranh luận về việc liệu mọi người có thực sự cần sữa và các sản phẩm từ sữa hay không. Dù được nói về chủ đề nào, đến một thời điểm nào đó, mọi người đều tự quyết định xem có nên tiêu thụ những sản phẩm này hay không. Tuy nhiên, dinh dưỡng dựa trên cơ sở khoa học và nó có một ý kiến đặc biệt, đặc biệt là dưới góc độ của những nghiên cứu gần đây về chủ đề này.
Trẻ Em Bungari ăn Một Lượng Kỷ Lục Các Sản Phẩm Từ Sữa
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ em bản địa trong độ tuổi từ 6 đến 10 không uống đủ sữa và các sản phẩm từ sữa. Đó là lý do tại sao chương trình được tạo ra Sữa học đường o, với sự giúp đỡ của học sinh để tăng lượng thức ăn từ sữa và canxi tương ứng.
BFSA Giết Những Người Buôn Bán Bất Hợp Pháp Sữa Và Các Sản Phẩm Từ Sữa
Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria đang tiến hành thanh tra tăng cường hoạt động buôn bán bất hợp pháp sữa và các sản phẩm từ sữa. Các chuyên gia sẽ đi khắp Bulgaria để tìm ra những nơi không được kiểm soát, nơi bán những loại hàng hóa đó. Các cuộc thanh tra để xác định buôn bán bất hợp pháp sữa và các sản phẩm từ sữa sẽ nhất quán và lâu dài, và kết quả sẽ có vào cuối mỗi tuần, Phó Đài Focus cho biết.
