2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tất cả chúng ta đều biết trái cây và rau quả quan trọng như thế nào trong một chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, gần đây, một nhóm các nhà khoa học đã có thể chứng minh những lợi ích tâm lý của việc tiêu thụ cân bằng của họ. Họ phát hiện ra rằng những sản phẩm tự nhiên này có thể đối phó với chứng trầm cảm chỉ trong hai tuần.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Otago đã nghiên cứu 171 người lớn trong độ tuổi từ 18 đến 25 để tìm hiểu thói quen ăn uống của họ và xác định xem họ có liên quan như thế nào đến sự phát triển sức khỏe và tinh thần của họ.
Sau đó, các tình nguyện viên được chia thành ba nhóm để các nhà khoa học có thể hiểu các chế độ ăn khác nhau sẽ ảnh hưởng đến họ như thế nào. Cụ thể, một trong những nhóm phải tuân theo chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả.
Trong hai tuần, các tình nguyện viên được khuyến khích bằng tin nhắn và phiếu mua hàng để ăn nhiều trái cây và rau hơn. Họ phải ăn thêm trung bình ba phần ăn của loại thực phẩm lành mạnh này (cà rốt, kiwi, táo và cam).
Vào cuối cuộc thử nghiệm, tất cả những người tham gia đều trải qua các bài kiểm tra lặp đi lặp lại để xác định đâu là sự thay đổi trong tình trạng tinh thần và thể chất của họ. Tất cả họ đều phải tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh, điều này ảnh hưởng đến họ theo hướng tích cực. Những người ăn nhiều trái cây hơn cho thấy sức khỏe tâm lý của họ được cải thiện đáng kể.
Họ đã vui vẻ và có động lực hơn. Các sản phẩm tự nhiên được tiêu thụ ở cả dạng thô và đã qua xử lý nhiệt. Tuy nhiên, tổng thể tâm lý của những người tham gia đã thay đổi theo hướng tích cực.
Tôi tin rằng với một chế độ ăn uống tăng cường bao gồm chủ yếu là trái cây và rau quả, các tình trạng tinh thần như trầm cảm có thể dễ dàng vượt qua chỉ trong hai tuần, tác giả nghiên cứu, Tiến sĩ Tamlin Connor cho biết.
Theo ông, khẩu phần với các sản phẩm này nên được xem xét lại và tăng lên và lượng tiêu thụ chúng nên được tăng lên ở các trung tâm chăm sóc ban ngày, trường học, bệnh viện và các cơ sở giáo dục.
Đề xuất:
Họ Cấm Chất Béo Chuyển Hóa Nếu Chúng Chứng Minh được Tác Hại Của Chúng
Ngày nay, các yêu cầu ghi nhãn mới của châu Âu có hiệu lực. Họ yêu cầu các chất gây dị ứng thực phẩm được viết trên nền màu hoặc phông chữ khác. Luật được thông qua không quy định rõ liệu các chất nguy hiểm có nên được liệt kê trong thực đơn của các cơ sở nơi chúng được phục vụ hay không.
Chúng Tôi đã Mua Thêm Nước Trái Cây Và đồ Uống Trái Cây Khác
Chúng tôi đã mua thêm 5,4% nước trái cây và đồ uống trái cây trong năm ngoái, theo một nghiên cứu của Nielsen. Mặc dù tỷ lệ này đã tăng lên nhưng nước ta vẫn là một trong những nơi cuối cùng về tiêu thụ nước ép trái cây. Thống kê của Hiệp hội Đồ uống Trái cây Châu Âu cho thấy mức tiêu thụ cao nhất là ở Malta, nơi một người dân nước này uống trung bình 33,6 lít mỗi năm.
Sự Kết Hợp Trái Cây Và Rau Quả Tốt Nhất Cho Sức Khỏe Của Bạn
Chúng ta đều biết rằng nước ép trái cây và rau quả là thực phẩm cung cấp nhiều vitamin nhất cho cơ thể. Sự kết hợp đa dạng của chúng, được làm giàu với các loại thảo mộc và gia vị, có tác dụng hữu ích không chỉ đối với hệ tiêu hóa của chúng ta mà còn trên toàn bộ cơ thể.
Sự Thật Quan Trọng Về Trái Cây Sấy Khô Và ảnh Hưởng Của Chúng đến Sức Khỏe Của Chúng Ta Như Thế Nào
Trái cây sấy khô, mà nhiều người đánh giá thấp một cách vô ích, là một kho báu thực sự không nên quên, đặc biệt là khi không có nhiều loại trái cây tươi theo mùa. Được thêm vào muesli hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào, chúng là một nguồn năng lượng quý giá.
Không ăn Trái Cây Và Rau Quả? Đây Là Những Gì Bạn đang Làm Với Cơ Thể Của Mình
Chúng ta biết rằng trái cây và rau quả là những sản phẩm hữu ích nhất mà chúng ta cần cung cấp cho cơ thể. Chúng là cơ sở của một chế độ ăn uống lành mạnh, một cách để giữ gìn vóc dáng và sức khỏe. Chúng rất tốt để chiếm ưu thế trong thực đơn, nhưng nếu vì lý do nào đó mà bạn không tiêu thụ đủ chúng, hãy cảnh giác với một số vấn đề sau.
