2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Dầu hạt cải là một sản phẩm tự nhiên thu được bằng cách ép các hạt nhỏ của hạt cải dầu. Chúng được lấy từ những cây có hoa màu vàng tuyệt đẹp thuộc họ bắp cải và súp lơ.
Trong những năm gần đây, dầu hạt cải ngày càng trở nên phổ biến. Điều này chủ yếu là do nhiều lợi ích vượt trội so với các loại dầu khác. Nó có chất lượng dinh dưỡng phong phú, nhờ vào liều lượng tối thiểu của tất cả các chất béo thực vật có trong nó.
Ngược lại, có quá nhiều axit béo không bão hòa đơn, được chứng minh là có thể làm giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu. Lợi ích sức khỏe của nó được tăng cường nhờ hàm lượng giàu vitamin E. Mức độ các axit béo không bão hòa đa thiết yếu cũng ở mức vừa phải và có thể chấp nhận được.
Dầu hạt cải được xử lý gần giống như bất kỳ loại dầu nào khác. Nó thường được sử dụng để tạo hương vị cho món salad và nước sốt. Để bổ sung cho món ăn đã hoàn thành, hãy thêm tối đa 1 muỗng canh. hằng ngày.
Cần lưu ý rằng, giống như dầu ô liu ép lạnh, dầu hữu cơ hạt cải dầu được sử dụng chủ yếu để tiêu thụ trực tiếp và ở trạng thái thô. Khi làm nóng hoặc chiên, điều này nên được thực hiện ở nhiệt độ tối thiểu hoặc trung bình. Nếu quá nóng, nó bắt đầu bốc khói và có mùi thơm tanh nồng.
Dầu hạt cải được bảo quản ở nơi tối và mát.
Thịt viên bổ dưỡng với dầu hạt cải dầu
Nguyên liệu: 1 muỗng cà phê dầu hạt cải, 1/2 muỗng cà phê bột mì, 2 muỗng cà phê đậu bắp, thái nhỏ, 1/2 củ hành tây thái hạt lựu nhỏ, 1 quả trứng, 1/4 muỗng cà phê. sữa nguyên chất, 1 thìa cà phê. pho mát bào, 1/4 muỗng canh. ớt đỏ, muối, tiêu đen.
Chuẩn bị: Đun nóng dầu ở lửa vừa. Trong một tô lớn, trộn bột mì, đậu bắp, hành tây và ớt cay. Trộn đều. Trong một chiếc bát nhỏ, đánh trứng với sữa cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
Kết quả là cho sữa vào đậu bắp, khuấy liên tục. Thêm phô mai và khuấy một lần nữa. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Từ hỗn hợp xúc các đống nhỏ, được đặt trong dầu. Mỗi người trong số họ được ấn nhẹ bằng thìa. Chiên khoảng 4 phút cho mỗi mặt. Nếu chúng nhanh chóng chuyển sang màu nâu, hãy giảm nhiệt. Để ráo nước thịt viên đã chuẩn bị, tốt nhất là trên giấy bếp. Rắc gia vị nếu muốn và phục vụ.
Đề xuất:
Cải Thiện Tiêu Hóa Của Bạn Với Loại Củ Cải Tuyệt Vời
Củ cải tây thuộc cùng một họ, không chỉ có cà rốt mà còn có cần tây, mùi tây và thì là. Họ hàng của chúng có thể được nhận biết qua lá và hoa của chúng. Rau đã được trồng phổ biến ở Địa Trung Hải trong hàng nghìn năm. Tuy nhiên, thông tin về nó trùng lặp với thông tin về cà rốt, vào thời điểm đó có nhiều màu sắc - từ tím đến trắng.
Ưu điểm Của Dầu Hạt Cải Dầu
Dầu hạt cải là chế phẩm sinh học được chiết xuất bằng phương pháp ép lạnh từ hạt cải dầu hữu cơ. Nó được lọc và xử lý mà không có bất kỳ hóa chất nào. Hạt cải dầu là một nguyên liệu thô hữu cơ, để trồng trọt ở những nơi xa giao thông được chọn.
Dầu ô Liu So Với Dầu Hạt Cải: Loại Nào Tốt Cho Sức Khỏe Hơn?
Dầu hạt cải và dầu ô liu là hai trong số các loại dầu ăn phổ biến nhất trên thế giới. Cả hai đều được quảng cáo là tim khỏe mạnh. Tuy nhiên, một số người tự hỏi sự khác biệt là gì và điều gì là tốt cho sức khỏe. Dầu hạt cải dầu và dầu ô liu là gì?
Dầu Hạt Cải Là Chế độ ăn Kiêng Và Cải Thiện Ngoại Hình
Các nhà dinh dưỡng ngày càng khuyên dùng dầu hạt cải dầu. Nó được lấy bằng cách ép những hạt nhỏ của hạt cải dầu, thu được từ những cây có hoa màu vàng đẹp mắt thuộc họ Brassica. Bắp cải và súp lơ cũng là nguồn cung cấp dầu hạt cải hoàn hảo.
Dưa Cải Bắp Cải Cổ điển Với Kiểu Dáng Cách Tân
Trong số những món ăn yêu thích của người Bulgaria là sarma, cùng với thịt hầm, đậu chín, thịt viên ngon ngọt và bánh. Tuy nhiên, nguồn gốc của sarma không thể được tìm thấy ở vùng đất Bungari, và nơi chúng xuất phát vẫn là một bí ẩn cho đến ngày nay.