Hãy Làm Kem Tươi

Video: Hãy Làm Kem Tươi

Video: Hãy Làm Kem Tươi
Video: Cách làm kem tươi từ sữa tươi 2024, Tháng Chín
Hãy Làm Kem Tươi
Hãy Làm Kem Tươi
Anonim

Kem đánhvà là một loại kem bông. Chúng ta có thể làm kem tươi tại nhà bằng cách sử dụng kem thực vật hoặc sữa nước. Bạn không thể làm kem tươi từ kem đã đánh bông, vì cách đánh bông sẽ cho ra một loại kem khác, lỏng hơn và mịn hơn.

Bạn có thể tìm thấy rất nhiều thông tin về và chống lại kem thực vật. Về mặt logic, vì nó là rau nên nó được làm từ các sản phẩm thực vật, không phải sữa tươi. Có hai loại - bánh kẹo và nấu ăn. Nó là tuyệt vời để làm các loại kem và bánh ngọt. Kem sữa nước có thể được làm từ thực vật, bánh kẹo hoặc nấu ăn.

Công nghệ đánh kem để đạt được cái gọi là kem đánh là khá sơ đẳng. Sử dụng máy trộn tốt - đánh bằng tay không phải là không làm được nhưng rất khó và nếu bạn không được đào tạo bài bản thì có thể sẽ không thành công.

Bánh kem và trái cây
Bánh kem và trái cây

Bạn cần kem lỏng, bánh kẹo hoặc động vật lỏng. Nếu mua sách dạy nấu ăn, bạn cần cho đường bột vào khi đánh để bánh có vị ngọt. Bạn cũng có thể thêm một chút đường vào bánh ngọt, nhưng rất ít - mục đích là để bánh dễ vỡ hơn.

Công nghệ như sau - đổ kem lỏng vào một cái tô đủ sâu (để không làm bẩn toàn bộ nhà bếp của bạn), thêm đường nếu bạn quyết định là cần thiết. Vặn máy trộn ở mức trung bình và bắt đầu đánh. Kem đã sẵn sàng khi sau khi lấy máy trộn ra, độ đặc trong tô không bị trào ra ngoài, nhưng vẫn cứng hơn và giống như tuyết bông.

Kem đánh Bảo quản trong tủ lạnh trong một vài ngày, nhưng đừng lạm dụng nó, bởi vì nó là một sản phẩm có thời gian sử dụng ngắn, đặc biệt nếu nó có nguồn gốc động vật. Nó phù hợp với nhiều loại bánh ngọt và bánh ngọt, cũng như là một bổ sung tuyệt vời cho cappuccino hoặc cà phê. Nếu bạn rắc một chút quế lên kem, đồ uống sẽ càng thơm hơn.

Với kem, bạn có thể làm creme brulee, caramel cream, eclairs và chocolate cake.

Đề xuất: