2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chỉ số đường huyết xác định lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng nhanh như thế nào sau khi ăn thực phẩm giàu carbohydrate. Nó là một giá trị số thay đổi từ 0 đến 100.
Người ta cho rằng chỉ số đường huyết chỉ nên được theo dõi bởi những người có vấn đề về đường hoặc bệnh nhân tiểu đường. Tất cả những ai quan tâm đến sức khỏe của mình nên theo dõi những giá trị này để không bắt đầu lạm dụng một số loại thực phẩm và điều này trở thành mối nguy hiểm cho sức khỏe của họ. Kiểm soát chỉ số đường huyết của bạn cũng sẽ hữu ích nếu bạn muốn bắt đầu ăn kiêng.
Các loại thực phẩm khác nhau có giá trị khác nhau. Thực phẩm càng giàu chất xơ, ít calo thì chỉ số này càng thấp và nhờ đó, chúng ta giảm cân. Đó là những thực phẩm như trái cây, rau xanh, cá, thịt nạc.
Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao sẽ được cơ thể hấp thụ nhanh hơn nhiều và cảm giác đói quay trở lại khiến chúng ta ăn quá nhiều.
Chỉ số đường huyết của thực phẩm (GI) trên 100 g sản phẩm. Các giá trị của chỉ số đường huyết trong các sản phẩm thực phẩm chính có dạng như sau:
Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp - anh đào 22, bưởi 25, mận 39, mơ khô 31, táo 38, cà rốt (nấu chín) 39, lê 37, đậu 30, đậu lăng, 29, lúa mạch 25, đậu nành 18, đậu phộng 15, fructose 22, sữa (tách béo) 32;
Thực phẩm có mức chỉ số đường huyết trung bình (40 đến 60) - cam 41, đào 42, nho 46, chuối chín 53, xoài 56, đậu xanh 48, khoai tây 52, ngô (ngọt) 55, mì chính trắng 43, cám 42, mì ống 45, lactose 46, bánh mì lúa mạch đen 50, bột yến mạch từ 50 đến 55, ngô 55, gạo lứt 55, muesli 56, lúa mì 54, bỏng ngô 55, sô cô la 49, nước cam 52, nước bưởi 48, nước táo 41, nước dứa 41;
Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao (trên 61) - nho khô 64, đường pha lê 65, dứa 66, bánh mì trắng từ 70 đến 72, khoai tây chiên 75, bí đỏ 75, khoai tây nghiền 80, khoai tây nướng 85, mật ong 88, gạo trắng (57 đến 90 mỗi loài), glucose 100.
Đề xuất:
Gạo - Các Loại Khác Nhau, Cách Chuẩn Bị Khác Nhau
Trắng hoặc nâu, nguyên hạt, chần, với hạt ngắn hoặc dài… Basmati, gluten, Himalaya, món tráng miệng… Và nhiều hơn nữa - từ châu Á, từ châu Phi, từ châu Âu và một loại được trồng ở vùng đất của chúng tôi. Lúa gạo tồn tại rất nhiều biến thể và chủng loại đến mức khó có thể có lúc để một người liệt kê, đọc và ghi nhớ chúng.
60 Tên Khác Nhau Của Các Loại đường
/ h3 Có thể bạn chưa đoán được có bao nhiêu loại đường / chất ngọt có thể tồn tại. Đây là thông tin hữu ích để chúng ta có thể đa dạng hóa ẩm thực bánh kẹo của mình. 1. Mật hoa cây thùa; 2. Mạch nha đại mạch; 3. Đường từ Barbados; 4.
Các Loại Nước Trái Cây Khác Nhau Giúp Chữa Các Bệnh Khác Nhau
Không còn nghi ngờ gì nữa, nước ép tươi từ trái cây và rau quả vô cùng hữu ích cho cơ thể con người, đặc biệt là vào cuối mùa đông, khi nguồn dự trữ tự nhiên trong cơ thể cạn kiệt. Chúng là một nguồn tuyệt vời của khoáng chất, glucose và fructose.
Chỉ Số đường Huyết Của Các Loại Thịt Khác Nhau
Chỉ số đường huyết là một chỉ số cho biết một sản phẩm được chuyển hóa thành glucose nhanh như thế nào. Glucose là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Cho thấy sau khi tiêu thụ các loại thực phẩm khác nhau, lượng đường trong máu tăng lên. Chỉ số đường huyết cao cho thấy sản phẩm được chuyển đổi nhanh hơn.
Chỉ Số đường Huyết Là Sự Khác Biệt Giữa Mì Spaghetti Trắng Và Nâu
Con người hiện đại ngày càng hướng về thiên nhiên và phát triển bản năng tìm kiếm sức khỏe. Những người yêu thích mì ống có lẽ đã nhận thấy rằng mì spaghetti nâu đã xuất hiện từ lâu. Tuy nhiên, ít người nhận thức được sự khác biệt đáng kể giữa chúng.
