Axit Lauric - Lợi ích Và ứng Dụng

Video: Axit Lauric - Lợi ích Và ứng Dụng

Video: Axit Lauric - Lợi ích Và ứng Dụng
Video: Top 10 Reasons You Need Coconut Oil (Organic+Extra Virgin+Cold Pressed+Unrefined) 2024, Tháng mười hai
Axit Lauric - Lợi ích Và ứng Dụng
Axit Lauric - Lợi ích Và ứng Dụng
Anonim

Axit lauric, cũng được biết đến như là axit dodecanoic, là một loại axit béo bão hòa. Nó được tìm thấy chủ yếu trong dầu dừa, dầu hạt cọ và sữa. Nội dung cao nhất của axit lauric trên thực tế, nó có trong sữa mẹ, nhưng sữa bò và sữa dê cũng chứa một lượng đáng kể.

Axit lauric có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và chống ký sinh trùng. Nó được sử dụng để chống lại tất cả các bệnh nhiễm trùng trong cơ thể, nấm, vi rút và vi khuẩn, cũng như để chữa lành vết thương nhanh hơn.

Axit lauric nó cũng có đặc tính kháng vi-rút. Nó làm giảm các triệu chứng của những người bị vi rút suy giảm miễn dịch ở người (HIV) hoặc hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải (AIDS). Nó đã được chứng minh là làm chậm sự tiến triển của vi rút.

Nó cũng có ảnh hưởng tốt đến hệ thống sinh sản. Nó được cho là có thể chữa khỏi bệnh chlamydia, một trong những bệnh lây truyền qua đường tình dục phổ biến nhất.

Axit lauric là một phần của nhiều loại thuốc giúp điều trị các vấn đề về tim, chống lại bệnh tiểu đường, cholesterol xấu, viêm phế quản, tăng huyết áp và thậm chí cả ung thư.

Axit lauric hoạt động trên tế bào ung thư, làm tan biến chúng. Do đó, nó gây ra căng thẳng oxy hóa và làm giảm mức độ glutathione mà các tế bào bị nhiễm bệnh cần. Điều này dẫn đến việc ngăn ngừa các gốc tự do và điều trị thành công bệnh. Hoạt động của axit lauric đặc biệt có lợi trong cuộc chiến chống lại ung thư ruột kết.

dầu dừa với axit lauric
dầu dừa với axit lauric

Axit lauric được sử dụng rộng rãi và trong mỹ phẩm. Do nguồn gốc tự nhiên của nó, nó được hấp thụ bởi da mà không để lại dấu vết nhờn. Giúp chống lại mụn trứng cá và các vấn đề về da khác. Nó có tác dụng dưỡng ẩm, trẻ hóa, se khít lỗ chân lông, giúp làm chậm quá trình lão hóa da. Làm cho da mịn và mượt như nhung.

Axit lauric cũng được sử dụng trong nấu ăn. Đối với mục đích này, dầu dừa được sử dụng chủ yếu, chứa 50% axit lauric.

Dầu dừa có thể được sử dụng để chiên và nướng, và đặc biệt thích hợp để nấu ăn ở nhiệt độ cao hơn.

Bạn có thể thêm nó vào sinh tố và các loại nước xốt salad khác nhau.

Khi làm sốt mayonnaise tại nhà, bạn có thể thay thế dầu hướng dương bằng dầu dừa - hương vị sẽ khiến bạn ngạc nhiên và thích thú.

Đề xuất: