Sự Thật Khó Ngờ Về Rau Diếp Iceberg

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Xà lách băng là một trong những loại rau khó có thể tìm thấy ở nước ta cho đến một thập kỷ trước. Tuy nhiên, hiện nay, nó là một trong những sản phẩm phổ biến nhất ở các chợ và siêu thị. Ngoài ra, hầu hết mọi nhà hàng đều cung cấp một món đặc sản trong đó có món này.

Tuy nhiên, ít ai biết được tên gọi của món salad bắt nguồn từ đâu cũng như những sự thật thú vị khác về nó. Nếu bạn muốn hiểu rõ hơn về các loại rau ăn lá, hãy xem một số thông tin thú vị về nó trong những dòng sau, do foodpanda chọn lọc:

- Tên của sản phẩm xuất phát từ thực tế là nó đã được vận chuyển trong xe tải với nước đá. Mục đích của việc thực hành là ngăn ngừa bệnh thối lá;

- Xà lách Iceberg ra mắt thị trường vào năm 1945. Các thương nhân sau đó quảng cáo nó là món salad đầu tiên vẫn tươi sau khi vận chuyển;

- Xà lách Iceberg được kết hợp với rau mầm, hạt giống, cà chua, dưa chuột. Sự kết hợp của nó với bơ, pho mát xanh, thịt xông khói, cá hồi, cá ngừ, ngô, hạt thông, quả óc chó là đặc biệt thích hợp;

Ảnh: Victoria

- Xà lách Iceberg được coi là một trong những loại thực phẩm ăn kiêng nhất, vì nó chứa một lượng nước rất lớn (khoảng 98%). Ngoài ra, nó rất ít calo;

- Lượng vitamin và khoáng chất trong xà lách iceberg được cho là thấp hơn so với các loại xà lách khác;

- Nhiều người tỏ ra trịch thượng với rau diếp Iceberg, cho rằng nó không có công dụng gì, nhưng theo các nhà khoa học thì không phải vậy. Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng rau có chứa một lượng lớn khoáng chất folate, rất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của thai nhi ở phụ nữ mang thai;

- Rau diếp băng cực kỳ phổ biến ở Hoa Kỳ. Vì hơn 70% sản lượng rau trồng ở bang California.