2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Theo giả định, hầu hết những người yêu thích bia đều thích bia nhạt vào mùa hè và bia đen vào mùa đông. Điều này có thể là do bia đen được coi là nặng hơn bia nhẹ.
Dữ liệu cổ nhất về việc nấu bia là khoảng 6000 năm tuổi. Họ đề cập đến người Sumer. Sumeria nằm giữa hai con sông Tigris và Euphrates, bao gồm cả vùng Lưỡng Hà và các thành phố cổ Babylon và Ur. Người ta tin rằng người Sumer đã phát hiện ra quá trình lên men là một quá trình tình cờ.
Các nguồn sớm nhất để làm bia là các bản khắc cổ của người Sumer. Kết quả là thức uống khiến mọi người cảm thấy "thích thú, tuyệt vời và hạnh phúc vô hạn." Họ coi “thức uống thần thánh” này là món quà của Thượng đế.
Sau khi Đế chế Sumer bị tiêu diệt vào thiên niên kỷ thứ hai trước Công nguyên, kiến thức làm bia đã được người Babylon kế thừa. Được biết, ở Babylon họ đã biết nấu 20 loại bia khác nhau. Tuy nhiên, phương pháp này không hoàn hảo. Bia bị vẩn đục và không được lọc. Theo thời gian, sự lan rộng của nó đã đến Ai Cập.
Ngày nay, khoảng 9 triệu nhãn hiệu bia được sản xuất trên thế giới. Chúng được phân chia tùy thuộc vào các chỉ số chính của nó - cường độ màu, mùi vị và hương thơm, đậm và nhạt. Ở bia nhạt, người ta thường cảm nhận được vị đắng của hoa bia, còn ở bia đậm - ngọt, có vị caramel, vị đắng trong đó nhẹ nhàng hơn.
Bia nhạt có thể chứa từ 8 đến 20% chất khô, trong khi bia đậm - từ 12 đến 21%. Nồng độ này được tính theo phần trăm hoặc theo độ Balling. Đơn vị này được đặt theo tên của nhà hóa học người Séc, Giáo sư Karel Napoléon Baling (1805–1868).
Độ Baling là phần trăm khối lượng của dịch chiết, tính bằng gam, có trong 100 g dung dịch. Tiếp theo là bia có nồng độ cồn thấp có tỷ trọng đến 5%, trung bình - 12%, bia mạnh có tỷ trọng trên 14%.
Tỷ trọng, hay chính xác hơn là nồng độ chất khô trong mạch nha, thường bị nhầm lẫn với độ cồn của bia. Trong thực tế, chỉ số này xác định có bao nhiêu chất rắn hòa tan từ hỗn hợp ban đầu (mạch nha, hoa bia, v.v.) đã đi vào bia.
Thông thường con số này là 10-12%. Dòng chữ này liên quan trực tiếp đến nồng độ cồn của bia. Điều này là do không có cách nào để tạo ra một loại bia mạnh từ nguyên liệu thô có tỷ trọng thấp.
Sự khác biệt giữa bia đậm và nhạt là cả về màu sắc và hương vị. Sự ưa thích được xác định bởi kinh nghiệm.
Đề xuất:
Hãy Bắt đầu Với Bộ đàm
Để sử dụng tối đa máy bộ đàm, trước tiên chúng ta phải hiểu nó là gì. Ở nước ta cũng như hầu hết các nước trên thế giới, máy bộ đàm xuất phát từ nền ẩm thực nổi tiếng của Trung Quốc. Đây là một chiếc chảo tròn, sâu với đường kính nhỏ ở đáy, cho phép bạn chiên với ít chất béo và trên lửa lớn.
Độc Nhất! Chúng Tôi Uống Bia Mà Không Có Cái Bụng Bia
Những người yêu thích bia vui mừng. Họ đã tạo ra một loại bia mới không dẫn đến hình thành bụng bia. Một nhà sản xuất người Anh đã tự đặt ra cho mình nhiệm vụ khó khăn là phát minh ra loại bia không dẫn đến tích tụ mỡ ở bụng và eo. Sản phẩm sáng tạo được gọi là Barbell Brew.
Bia Bungari Nằm Trong Top 10 Bia Rẻ Nhất Thế Giới
Người Bulgaria là một trong những quốc gia uống bia rẻ nhất trên thế giới, theo một nghiên cứu quy mô lớn của FinancesOnline. Nghiên cứu cho thấy Iran chi nhiều tiền nhất cho chất lỏng lấp lánh. Bia ở Bulgaria đứng thứ 10 do giá rẻ, và người ta ước tính rằng 0,5 lít chất lỏng sủi bọt ở nước ta chỉ được 0,78 đô la.
Bia Rẻ Nhất được Uống ở Krakow, đắt Nhất - ở Zurich
Trong cái nóng của mùa hè, khi bia là một trong những thức uống phổ biến nhất, thật hợp lý khi đặt ra câu hỏi cơ bản là chúng ta có thể uống lạnh ở đâu bia với giá thấp. Câu trả lời cho câu hỏi này là Krakow, nơi, theo một nghiên cứu của GoEuro, nơi cung cấp loại bia rẻ nhất trên thế giới.
Đàn ông Bulgaria Là Những Người Béo Nhất Và đam Mê Hút Thuốc Nhất ở EU
Đối với lãnh thổ của Liên minh Châu Âu Đàn ông Bungari là những người sống không lành mạnh nhất, một cuộc khảo sát mới của Eurostat cho thấy. Các quý ông ở nước ta có tỷ lệ thừa cân cao nhất, hút thuốc và uống rượu nhiều nhất. Theo các phân tích, đàn ông Bulgaria rất hiếm khi ăn những thứ tốt cho sức khỏe, nhưng ngược lại họ lại uống rượu và hút thuốc nhiều hơn đàn ông ở các nước EU khác.
