2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sinh ra ở Scotland nhưng lớn lên ở Anh Gordon Ramsey là một trong nhiều nhân vật xuất sắc có thành công trên toàn thế giới đi trước bởi một tuổi thơ khó khăn. Ngay từ khi còn nhỏ, Gordon đã phải đối mặt với sự bất ổn trong gia đình, đó là lý do tại sao anh chỉ bị đuổi khỏi nhà vào năm 16 tuổi.
Ramsey, trong khi đó, vẫn kiên trì theo đuổi giấc mơ trở thành cầu thủ bóng đá, thậm chí còn đến tập tại câu lạc bộ ưu tú của Scotland là Glasgow Rangers. Tuy nhiên, hàng loạt chấn thương nặng khiến cầu thủ trẻ không thể tiếp tục với thể thao chuyên nghiệp. Trong cuốn sách tiểu sử Humble Pie của mình, Ramsey viết: Tôi có lẽ đã chết trong bóng đá.
Đi bộ đường dài đến các vì sao
Đối với Gordon, đó không phải là một lựa chọn để từ bỏ ước mơ phát triển nghề nghiệp thành công, và thay vì nguyền rủa số phận của sự nghiệp thất bại năm 19 tuổi, anh đăng ký theo học ngành khách sạn. Nhờ sự kiên trì và kỹ năng vào bếp, anh có cơ hội tiếp thu kiến thức từ những bậc thầy ẩm thực vĩ đại trên thế giới Guy Savoy và Marco Pierre White.
Chỉ tám năm sau khi bắt đầu sự nghiệp nấu nướng của mình, Gordon Ramsey đã trở thành bếp trưởng của nhà hàng Aubergine ở London, ba năm sau đó đã được trao tặng hai sao Michelin.
Năm 1998, Ramsey mở nhà hàng đầu tiên của mình ở London, mang tên Gordon Ramsay, ba năm sau khi khai trương, nhà hàng này đã nhận được tối đa ba sao Michelin. Đế chế nhà hàng của Ramsey hiện đang lan rộng khắp thế giới với 35 địa điểm, được trao tặng tổng cộng 7 sao Michelin.
Gordon Ramsey trên khắp thế giới
Gordon Ramsey là "bạn" với ẩm thực Pháp, Ý và Anh, và món ăn mà ông được biết đến nhiều nhất là thịt bò Wellington. Nó là một miếng thịt bò phi lê bọc trong bánh phồng và ăn kèm với nước sốt rượu vang. Beef Wellington cũng là món ăn thường xuyên làm khó các đầu bếp chuyên nghiệp trong các chương trình truyền hình Master Chef và Hell’s Kitchen do Ramsey làm chủ nhà. Chính việc chế biến thành công món ăn này là một trong những đỉnh cao trong sự phát triển nghề nghiệp của những người dũng cảm, những người đang chiến đấu để giành được một vị trí trong một trong những nhà hàng của Ramsey, cũng như giành được một giải thưởng tiền mặt lớn.
Với những lần xuất hiện trên truyền hình của mình, Gordon Ramsey đã trở thành một đầu bếp ngôi sao, thu hút hàng triệu người trên khắp thế giới theo dõi các cuộc đụng độ ẩm thực và cá nhân giữa những người tham gia. Anh cũng tổ chức một số chương trình dạy các kỹ thuật chuyên nghiệp cho các đầu bếp "tại gia".
Trong Ultimate Cookery Course, Gordon dạy người xem những kỹ thuật cơ bản mà mọi đầu bếp thành công đều có thể áp dụng. Trong Great Escapes của Gordon, người Anh đi khắp thế giới để tìm kiếm hương vị và thử thách mới, đối mặt với các đầu bếp địa phương.
Cách nấu ăn như Gordon Ramsey
Kênh YouTube của Gordon Ramsey có hàng trăm video từ các chương trình truyền hình của đầu bếp. Trong đó, Gordon trình bày, ví dụ, các công thức nấu ăn truyền thống của gia đình, trong quá trình chuẩn bị mà cả gia đình anh thường tham gia.
Ngoài ra, Ramsey đã xuất bản hai khóa học nấu ăn trên nền tảng MasterClass, khác với các nền tảng học trực tuyến khác ở chỗ các khóa học được dẫn dắt bởi các chuyên gia nổi tiếng thế giới đã được kiểm chứng.
Gordon Ramsey đi cùng với tay guitar Carlos Santana, chuyên nghiệp poker Daniel Negreanu và ngôi sao hài kịch Steve Martin.
Khóa học đầu tiên của Gordon nhấn mạnh cả những điều cơ bản và công thức nấu ăn yêu thích của Ramsey như trứng luộc và thịt bò Wellington. Khóa học thứ hai, được xuất bản gần đây, được xây dựng dựa trên khóa học đầu tiên bằng cách học các kỹ thuật chuyên nghiệp có thể áp dụng tại nhà.
Đối với những người thích học nấu ăn như Gordon Ramsey ở dạng sách, đầu bếp đã xuất bản một số cuốn sách, một trong số đó tập trung vào việc ăn uống lành mạnh mà không ảnh hưởng đến khẩu vị.
Gordon đã là một đầu bếp nổi tiếng thế giới trong nhiều thập kỷ, nhưng những năm gần đây ông mới đặc biệt thành công. Các chương trình của anh ấy được phát sóng ở một số quốc gia và các dự án kinh doanh của anh ấy đang mọc lên ở ngày càng nhiều nơi trên thế giới. Thương hiệu của Ramsey rất dễ nhận biết, vì hầu hết các buổi trình diễn và nhà hàng đều mang tên anh.
Trên thực tế, sẽ không ngoa khi nói rằng Gordon Ramsey là một trong những nhân vật quan trọng nhất mở ra thế giới nấu ăn chất lượng cao cho những người nghiệp dư bình thường. Mặt khác, tính khí bốc lửa của Ramsey và những yêu cầu khắt khe đối với đầu bếp của anh ấy cho thấy trình độ cao trong các món ăn cao cấp, không chỉ đòi hỏi kỹ năng mà còn phải có đầu óc sắc bén như thép Nhật Bản.
Đề xuất:
6 Sản Phẩm Nên Có Trong Nhà Bếp Của Mọi Nhà
Có nhiều ngày lạnh lẽo và u ám, chúng ta không muốn ra ngoài, thậm chí đến cửa hàng. Nhưng ngay cả trong những ngày như vậy, việc chuẩn bị một cái gì đó ngon và nhanh chóng ở nhà cũng rất tốt. Có một số thứ quan trọng nên luôn được cất trong tủ quần áo của gia đình.
Đầu Bếp Tài Ba: Gordon Ramsey
Gordon Ramsey là một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất hiện nay - khi bắt đầu sự nghiệp của mình, ông đã học với những đầu bếp giỏi nhất trên thế giới, và sau đó có cơ hội dạy các đầu bếp trẻ. Gordon Ramsey đã dành phần lớn cuộc đời của mình ở Anh, mặc dù ông sinh ra ở Glasgow, Scotland.
Đèn LED Chiếu Sáng Cho Nhà Bếp Và Ngôi Nhà Của Bạn
Việc chiếu sáng là cần thiết đối với mọi hộ gia đình, nhưng chắc chắn gia đình nào cũng muốn chi trả hóa đơn tiền điện nhỏ hơn, tìm kiếm những loại bóng đèn chất lượng và tiết kiệm điện. Giải pháp sáng tạo và hiện đại nhất là đèn LED chiếu sáng, vừa thân thiện với môi trường, tiết kiệm chi phí, vừa tạo sự trang nhã cho mọi không gian.
Các Sản Phẩm Nhà Bếp Mà Bạn Có Thể Dọn Dẹp Nhà Cửa
Mọi bà nội trợ giỏi đều biết rằng đôi khi sản phẩm từ cửa hàng không phải là thứ chúng ta cần. Chúng có thể được thay thế bằng một số các sản phẩm thông thường mà chúng ta sử dụng trong nhà bếp cho mục đích nấu ăn. Nhiều người trong số họ có thể ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực khác của cuộc sống.
Các Thiết Bị Phi Nhà Bếp Hữu ích Trong Nhà Bếp
Ai đã không có nó xảy ra với? Bạn đang tìm đúng chai vì không có chốt cán? Tìm một vật nặng và cứng vì không có hạt dẻ? Sử dụng quầy bar vì thớt bị bẩn. Vâng, những tình huống này và những tình huống khác đều quen thuộc với tất cả mọi người, cho dù là người yêu thích công việc gia đình hay không.
