Sô Cô La Ngon Nhất Thế Giới được Sản Xuất Tại Việt Nam

Video: Sô Cô La Ngon Nhất Thế Giới được Sản Xuất Tại Việt Nam

Video: Sô Cô La Ngon Nhất Thế Giới được Sản Xuất Tại Việt Nam
Video: 6 Loại SOCOLA VIỆT NAM Được Cho Là Ngon Nhất Thế Giới ( WWW.CACAODONGNAI.COM ) 2024, Tháng mười một
Sô Cô La Ngon Nhất Thế Giới được Sản Xuất Tại Việt Nam
Sô Cô La Ngon Nhất Thế Giới được Sản Xuất Tại Việt Nam
Anonim

Khi chúng tôi nghe sô cô la, nhiều người trong chúng ta luôn liên tưởng nó trong tâm trí của mình với hình ảnh sô cô la Bỉ hoặc Anh chất lượng cao. Tuy nhiên, những người sành sỏi thực sự về sự cám dỗ của sô cô la sẽ cho bạn biết rằng sô cô la ngon nhất trên thế giới thực sự là của Việt Nam.

Sô cô la việt nam đang ngày càng được nhiều người biết đến. Điều này là do hương vị và hương thơm tuyệt vời mà chúng vuốt ve vòm miệng và khứu giác.

Sô cô la ngon nhất của Việt Nam được sản xuất ở ngoại ô thành phố Hồ Chí Minh bởi một công ty gia đình nhỏ theo một công thức độc đáo.

Công ty Marou tự sản xuất tất cả các nguyên liệu cho sô cô la, thậm chí chọn cả hạt ca cao mà sau này công ty này sử dụng để sản xuất sô cô la của mình.

Nhưng bí mật của loại sô cô la Marou vô cùng tinh tế và thơm ngon là gì. Nó có trong một số chất phụ gia quan trọng mà công ty đã làm phong phú thêm công thức truyền thống.

Cơ sở của sô cô la là giống ca cao Trinitario, thu được bằng cách trộn hai giống chính khác. Nhiều hương vị bổ sung khác nhau được thêm vào nó, thường kỳ lạ và bất thường, dẫn đến một sản phẩm độc đáo.

Ca cao
Ca cao

Sau khi lựa chọn cẩn thận cacao và hương liệu, hạt được hái và để lên men trong sáu ngày trong hộp gỗ. Sau đó, chúng được lấy ra, trải trên chiếu tre và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.

Tiếp theo là việc kiểm tra lại các loại ngũ cốc và chỉ lựa chọn thủ công những loại có chất lượng cao nhất để sử dụng sau này trong quá trình sản xuất.

Rang đậu, bỏ vỏ và xay thành hỗn hợp có mùi thơm. Hỗn hợp được đun nóng và thêm đường cho đến khi hỗn hợp hóa lỏng.

Hai ngày sau đó, trong đó hỗn hợp sô cô la được khuấy liên tục. Cuối cùng, nó được đổ vào các dạng thành phẩm và để nguội cho đến khi sẵn sàng, sau đó nó được đóng gói và đưa lên các kệ hàng dài trong mạng lưới thương mại.

Bạn có thể tìm thấy sô cô la Việt Nam với hương vị vani và thậm chí cả thuốc lá.

Một sự thật thú vị là loại sô cô la này không phổ biến lắm với người Việt Nam, những người thích sô cô la ngọt hơn nhiều và hầu như không có thêm hương vị.

Đề xuất: