2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Coban (Co) là một nguyên tố vi lượng quan trọng chủ yếu liên quan đến quá trình tạo máu trong cơ thể. Quá trình hình thành huyết sắc tố và hồng cầu được kích hoạt nhờ nguyên tố vi lượng coban. Tuy nhiên, coban không thể thực hiện chức năng này nếu không có đủ đồng trong cơ thể. Nếu cơ thể không có đủ đồng và sắt, coban không thể kích hoạt sự hình thành huyết sắc tố và hồng cầu. Giống như đồng, coban thúc đẩy sự trưởng thành tốt của hồng cầu lưới thành hồng cầu.
Số lượng coban trong cơ thể con người chỉ là 1-2 mg. Hầu hết nó được tìm thấy trong tuyến tụy, nó cũng được tìm thấy trong thận và cơ. Liều coban cần thiết hàng ngày của một người lớn là khoảng 0,1-0,2 mg.
Coban là một thành phần của vitamin B12. Coban có tầm quan trọng lớn và quan trọng như một nguyên liệu ban đầu trong quá trình tổng hợp nội sinh của vitamin B12, được gọi là cyanocobalamin. Vitamin B12 được cung cấp cho cơ thể qua thức ăn, cũng như sự tổng hợp của nó trong ruột bởi hệ vi sinh vật khi có coban trong thức ăn.
Coban là một nguyên tố hóa học. Số nguyên tử của nó là thứ 27 liên tiếp trong bảng Mendeleev. Coban là một kim loại màu xanh xám cứng và sáng bóng. Tên của nguyên tố hóa học Cobalt bắt nguồn từ từ tiếng Đức "Kobold", có nghĩa là "tinh thần" hoặc "người lùn". Quặng, chứa khoáng chất coban, được các thợ mỏ đặt tên theo tinh thần Cobold. Những người Na Uy cổ đại, những người tham gia vào khai thác mỏ, cho rằng việc đúc bạc bị nhiễm độc là do ác thần này gây ra những trò đùa dở khóc dở cười với họ.
Tên của ác linh được cho là có cùng gốc với tiếng Hy Lạp "kobalos", có nghĩa là "khói". Niềm tin của những người thợ mỏ ở Đức xuất phát từ việc khi đun nóng các khoáng chất coban chứa asen, một loại khí độc - ôxít asen - được giải phóng. Năm 1735, nhà khoáng vật học người Thụy Điển Georg Brand, sau nhiều cố gắng, đã tìm cách tách ra khỏi quặng một kim loại cho đến nay chưa được biết đến, mà ông đặt tên là coban. Các nhà khoáng vật học đã phát hiện ra rằng chính các hợp chất coban đã tạo màu cho thủy tinh màu xanh lam.
Coban được coi là một kim loại tương đối hiếm chủ yếu được tìm thấy trong quặng niken. Coban được khai thác sau khi quặng được làm giàu lần đầu tiên, tạo ra chất cô đặc. Nó được xử lý bằng axit sulfuric hoặc amoniac để chiết xuất coban kim loại. Coban chủ yếu được sử dụng để chế tạo hợp kim, vì nó làm tăng khả năng chịu nhiệt độ của thép. Ngoài ra, coban được coi như một chất màu trong sản xuất một số loại sơn.
Lợi ích của coban
Có rất nhiều lợi ích từ coban đối với cơ thể con người. Nó ảnh hưởng đến chức năng của bộ máy tuyến tụy trong việc hình thành insulin. Coban ảnh hưởng đến phosphatase xương và ruột và sự trao đổi chất nói chung. Một trong những tác dụng có lợi của coban cũng là ngăn ngừa và trì hoãn sự phát triển của bệnh thiếu máu. Với sự thiếu hụt coban trong cơ thể con người có nguy cơ phát triển các tình trạng thiếu máu. Coban được tìm thấy với hàm lượng nhỏ trong thực phẩm, nhưng với chế độ dinh dưỡng hợp lý và cân đối, nhu cầu của con người được đáp ứng đầy đủ.
Coban ảnh hưởng đến quá trình tạo máu, tham gia vào quá trình chuyển hóa và kích thích tạo hồng cầu và huyết sắc tố trong máu. Nó tham gia vào quá trình tổng hợp DNA và axit amin, duy trì khả năng miễn dịch và hệ thần kinh. Hành động của nó rất quan trọng đối với hoạt động của tế bào, cũng như đối với sự phát triển của hồng cầu.
Coban ngăn chặn sự phát triển của ung thư, điều này rất quan trọng đối với các vận động viên phải tập thể dục hàng ngày và kéo dài.
Thức ăn có coban
Một trong những kẻ thù chính của coban là nicotin, rượu và ăn chay, có thể gây ra sự thiếu hụt nguyên tố này. Sự thâm hụt như vậy là khá hiếm, nhưng có một mối nguy thực sự của nó. Coban được lấy từ cá, hải sản, hàu, trai, thịt, thận, gan, trứng và các sản phẩm động vật khác.
Thiếu coban
Hóa ra, những người có nguy cơ thiếu coban cao nhất là những người ăn chay, hút thuốc và uống rượu thường xuyên. Thiếu coban có thể dẫn đến thiếu máu, các vấn đề về tuần hoàn và nội tiết. Các bệnh mãn tính về hệ tiêu hóa cũng có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu coban. Phổ biến nhất là viêm dạ dày và loét.
Trong trường hợp không có coban các triệu chứng sau được quan sát thấy: nhức đầu, thiếu máu, khó chịu và các biểu hiện khác nhau liên quan đến rối loạn hệ thống thần kinh trung ương.
Quá liều coban
Khi lượng nguyên tố này lớn hơn mức cần thiết, bệnh cơ tim nặng với suy tim rõ rệt có thể xảy ra.
