Ý Tưởng Ngon Cho Rau Nhồi

Video: Ý Tưởng Ngon Cho Rau Nhồi

Video: Ý Tưởng Ngon Cho Rau Nhồi
Video: Rau Răm Trồng Không Cần Đất Ra Rễ Phát Triển Tốt Sau 3 Ngày 2024, Tháng mười một
Ý Tưởng Ngon Cho Rau Nhồi
Ý Tưởng Ngon Cho Rau Nhồi
Anonim

Ớt nhồi là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng bạn có thể khiến người thân bất ngờ với món rau nhồi khác. Một công thức thú vị và độc đáo là sử dụng hạt thông, cà tím và bí xanh.

Bạn cần một trăm năm mươi gam hạt thông, một kg rau bina, hai trăm gam phô mai vàng bào, ba thìa canh dầu ô liu, ba quả bí xanh và cà tím cỡ vừa. Ngoài ra - mười hai quả cà chua nhỏ hơn, muối, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu.

Cắt phần nắp của cà chua và nạo phần mềm bằng một thìa cà phê. Cắt theo chiều dài bí ngòi và cà gai leo rồi dùng thìa loại bỏ phần mềm để có được những chiếc thuyền.

Bỏ phần cuống của rau bina và xào lá với một ít dầu ô liu trong hai phút dưới nắp đậy. Mở nắp và chiên thêm hai phút. Để nguội, thêm phô mai vàng, hạt tuyết tùng không béo, muối, tiêu đen và nhục đậu khấu.

Khuấy đều và đổ hỗn hợp này vào rau. Xếp chúng vào chảo được bôi mỡ và nướng trong mười hai phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ.

Cà tím nhồi rất ngon và tốt cho sức khỏe, chúng được chế biến như một món salad đặc biệt. Bạn cần phần xanh của một đầu cần tây, nửa kg hành tây, nửa kg ớt đỏ, sáu quả cà tím, hai nắm mùi tây thái nhỏ, nửa kg cà rốt, một đầu tỏi, muối.

Rửa sạch cà gai leo, bỏ cuống và rạch một đường sâu theo chiều dọc. Đun sôi trong bảy phút trong một bát nước lớn. Chuyển aubergines sang một cái chảo lớn, phủ một tấm ván và ép bằng một quả nặng. Để trong một giờ.

Ý tưởng ngon cho rau nhồi
Ý tưởng ngon cho rau nhồi

Gọt vỏ cà rốt và bào chúng trên một cái máy vắt lớn. Cắt hành tây thành hình bán nguyệt, ớt sừng gọt vỏ cắt thành từng que. Bóc tỏi và băm nhuyễn. Cần tây rửa sạch, cắt khúc lớn rồi cho vào cùng với ngò tây. Thêm gia vị rau xanh, muối vừa ăn, đảo đều.

Nhồi đầy thịt aubergines qua vết cắt, dùng thìa ấn nhẹ phần nhồi để nó nằm chặt hơn. Sắp xếp aubergines vào một cái bát sâu. Hòa tan hai thìa muối trong một lít nước lạnh đun sôi. Rơi các hạt aubergines, phủ một tấm ván và trọng lượng. Sau bốn hoặc năm ngày trong tủ lạnh, cà phê sữa đã sẵn sàng để ăn và là một món khai vị và trang trí hoàn hảo.

Bạn có thể nhồi hành với thịt. Bạn cần mười hai đầu hành tím, 500 gram thịt băm, một quả ớt đỏ, một bó mùi tây, dầu, gia vị và muối vừa ăn.

Bóc vỏ một củ hành tây và cắt đôi. Nạo bỏ lõi, băm nhỏ và chiên trong dầu cho đến khi mềm.

Cắt hạt tiêu thành khối vuông nhỏ, cho vào hành, rắc gia vị và chiên cho đến khi chín mềm. Loại bỏ khỏi nhiệt và làm mát.

Cắt nhỏ mùi tây. Thịt băm xào nhẹ, trộn với hành và ớt, muối và thêm bốn muỗng canh nước lạnh. Khuấy đều hỗn hợp và cho đầu hành đã phi nhiều dầu vào. Mỗi đầu được gói trong giấy bạc và nướng trong hai mươi phút.

Chúng tôi giới thiệu cho bạn sự chú ý của một số công thức đã thử và đã thử nghiệm của chúng tôi cho rau nhồi: aubergines nhồi, cambi nhồi, khoai tây nhồi, nấm nhồi, ớt nhồi đậu, [trai với cơm] nhồi và nhiều món khác nữa. khác.

Đề xuất: