2025 Tác giả: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Ăn cả bữa sáng, chia bữa trưa và bỏ bữa tối. Đây là câu châm ngôn cổ nhất về dinh dưỡng hợp lý. Và có rất nhiều sự thật trong đó.
Dinh dưỡng lành mạnh và tốt vào buổi sáng có tầm quan trọng rất lớn đối với sức khỏe tổng thể. Bỏ qua bữa sáng có liên quan đến một số vấn đề như béo phì, tiểu đường và thậm chí dễ bị cảm cúm.
Ăn thiếu hoặc không đủ chất vào buổi sáng gây hại cho thanh thiếu niên nhiều nhất. Một nghiên cứu mới được thực hiện bởi các nhà khoa học Thụy Điển đã phát hiện ra rằng tác hại từ thói quen ăn uống như vậy sẽ biểu hiện sau 30 năm.
Những người không ăn bữa sáng thịnh soạn và đầy đủ trong thời niên thiếu có nhiều dấu hiệu của hội chứng chuyển hóa muộn hơn 27 năm so với những người ăn bữa sáng lành mạnh và thịnh soạn.
Thuật ngữ y học hội chứng chuyển hóa nghĩa đen là sự kết hợp nguy hiểm của bệnh tiểu đường, huyết áp cao và béo phì. Và những dấu hiệu này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ lên gấp nhiều lần.
Nghiên cứu bắt đầu vào năm 1981. Vào thời điểm đó, các nhà khoa học từ Đại học Umeå, Thụy Điển, đã thiết lập thói quen ăn uống của sinh viên từ thành phố Lulea phía bắc và quan trọng nhất là ăn gì và ăn như thế nào cho bữa sáng. Năm 2008, 27 năm sau, những người đó đã trải qua một cuộc kiểm tra sức khỏe toàn diện.
Người ta thấy rằng những người bỏ qua bữa sáng hoặc ăn nó với số lượng hạn chế có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa khi trưởng thành cao hơn nhiều lần so với những người ăn sáng lành mạnh.
Nhiều người biện minh cho thói quen có hại này là do chán ăn. Tuy nhiên, điều này là do đồng hồ sinh học của bạn, điều này phụ thuộc ở một mức độ nào đó vào gen của bạn. 10% số người thừa hưởng các gen thiết lập đồng hồ sinh học của họ chậm hơn.
Do đó, thông thường khi thức dậy vào buổi sáng, mọi người thường không có cảm giác thèm ăn. Giải pháp là, nếu bạn không có cảm giác thèm ăn, đừng ép mình ăn sáng lúc 7h00. Làm điều đó khi bạn cảm thấy đói - chẳng hạn như khoảng 9: 00-10: 00.
Đề xuất:
Chế độ ăn Uống Lành Mạnh Cho Thanh Thiếu Niên
Nếu bạn có thanh thiếu niên trong nhà của bạn hoặc bản thân bạn là một thanh thiếu niên, nhận thức tốt về chế độ ăn uống thích hợp cho độ tuổi này là một điểm rất quan trọng. Thanh thiếu niên vẫn còn rất nhiều thứ để phát triển và cần bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng để có sức lực đi học, khiêu vũ, bóng đá, đi chơi với bạn bè và tất cả những điều đó là một phần trong cuộc sống của họ.
Chế độ ăn Kiêng Dễ Dàng Cho Thanh Thiếu Niên
Việc xác định một chế độ ăn phù hợp cho lứa tuổi thanh thiếu niên là vô cùng khó. Hầu hết mọi chế độ ăn uống đều mang lại sự hạn chế của một loại thực phẩm nhất định. Đây là điều không cần bàn cãi ở độ tuổi này, vì đó là giai đoạn trẻ đang lớn và phát triển với tốc độ nhanh nhất.
Bữa Sáng Cho Bệnh Nhân Tiểu đường
Nếu bạn là một trong số hàng nghìn người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường, thì có lẽ bạn nên biết rằng chế độ dinh dưỡng kém có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bạn. Có rất nhiều thực đơn cho người tiểu đường, nhưng nếu bạn chỉ tuân theo một số loại thực phẩm mà không tính đến số lượng ăn vào thì bạn sẽ không đạt được tác dụng gì, và rất có thể khiến tình trạng bệnh của bạn trở nên trầm trọng hơn.
Chế độ ăn Keto Dẫn đến Bệnh Tiểu đường Và Béo Phì! Các Nhà Khoa Học Giải Thích
Chế độ ăn keto rất nổi tiếng và được nhiều người sử dụng để giảm cân trong thời gian dài. Nó được đặc trưng bởi hàm lượng carbohydrate thấp và tiêu thụ nhiều chất béo. Tại một thời điểm cơ thể rơi vào cái gọi là. ketosis (do đó có tên là chế độ ăn kiêng), khi cơ thể bắt đầu đốt cháy chất béo.
Bỏ Bữa Sáng Làm Tăng Nguy Cơ Mắc Bệnh Tiểu đường
Thức dậy vào buổi sáng thường đi kèm với cảm giác buồn chán, uể oải và cáu kỉnh, đặc biệt là nếu chúng ta không thể ngủ ngon. Vào những giờ đầu ngày, nhiều người hối hả đi làm. Họ thường nâng cốc cà phê và rời khỏi nhà của họ. Trên hết, cảm giác đói thường giảm bớt vào buổi sáng.