2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Stevia là một thay thế ngày càng phổ biến cho đường trắng. Loại thảo mộc mật ong này đã được biết đến từ hàng ngàn năm trước, nhưng những phẩm chất có lợi và hương vị của nó chỉ được tiết lộ đầy đủ cho đến ngày nay.
Stevia có nguồn gốc từ Paraguay và Brazil. Cây bụi lâu năm này được phát hiện vào năm 1887 bởi nhà khoa học Nam Mỹ Antonio Bertoni. Ông đã học về loại thảo mộc này từ thổ dân da đỏ Guarani Paraguay. Họ đã sử dụng nó như một chất tạo ngọt cho các loại đồ uống truyền thống khác nhau.
Tuy nhiên, ngoài các đặc tính hương vị tuyệt vời của nó, cỏ ngọt còn có các đặc tính y học. Nó có một phương pháp vi lượng đồng căn rõ rệt để chống lại hầu hết các căn bệnh vốn có trong thế kỷ của chúng ta. Nó chứa glycoside tham gia vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người mà không cần insulin. Chúng trả lại mức đường huyết bình thường.
Stevia chứa nhiều loại chất cần thiết cho con người. Đây trước hết là các vitamin - A, C, B1, B2, sau đó là các nguyên tố như kali, magiê, kẽm, selen, sắt, canxi, natri, chất chống oxy hóa, axit amin, hợp chất khoáng và những chất khác.
Nó cũng chứa cellulose, pectin, lipid thực vật, polysaccharid. Giá trị của nó như một chất ngọt là do các chất ngọt chứa chủ yếu trong lá, nhưng cũng có một lượng nhỏ trong thân cây, được thống nhất dưới tên gọi Steviol glycoside (Stevioside). Ở dạng tinh khiết, stevioside ngọt hơn đường khoảng 200 lần.
Theo phổ của các chất chứa, cỏ ngọt đang trở thành một phương thuốc phổ biến. Nó điều trị bệnh tiểu đường và sự cố của hệ thống miễn dịch.
Nó thường được sử dụng như một chất khử trùng và chống viêm, điều trị căng thẳng, bệnh đường tiêu hóa, rối loạn hệ tuần hoàn. Nó có thể dễ dàng giảm trọng lượng dư thừa và kích thích hoạt động cả thể chất và tinh thần.
Không giống như các chất làm ngọt khác, stevia đã được chứng minh là vô hại. Nó có thể được sử dụng cả dưới dạng thảo mộc khô và ở dạng chiết xuất nước, cồn và dầu.
Đề xuất:
Bánh Ngọt Và Bánh Ngọt Làm điên đảo Chúng Ta
Bánh ngọt ngon không có tác dụng tốt cho vòng eo mà theo một nghiên cứu mới đây, bánh ngọt và bánh ngọt còn gây hại cho trí nhớ của chúng ta. Các nhà khoa học khẳng định rằng chất béo trong chúng có ảnh hưởng xấu đến trí nhớ của con người. Chất béo chuyển hóa đã được biết đến rất thường được sử dụng trong các loại thực phẩm đóng gói khác nhau, cũng như trong các nhà hàng.
Những Cám Dỗ Ngọt Ngào Hữu ích Với Cây Cỏ Ngọt Cho Mỗi Ngày
Nhờ chất thay thế đường phổ biến - cây cỏ ngọt , chúng ta có thể thường xuyên ăn tất cả các loại cám dỗ ngọt ngào không hạn chế, không nhiều calo và không cần đường tinh luyện. Stevia là một thành công mới trong ngành bánh kẹo. Ngoài thực tế là bánh ngọt và món tráng miệng với stevia rất ngon và trong hầu hết các trường hợp phù hợp với bệnh nhân tiểu đường, mọi thứ được chế biến với nó cũng hữu ích cho những ai muốn ăn một cách thông minh hơn.
Lợi ích Của Cây Cỏ Ngọt - Chất Làm Ngọt Hoàn Toàn Tự Nhiên Duy Nhất
Sau khi chủ đề về cây cỏ ngọt được tranh luận trong một thời gian dài vào đầu thiên niên kỷ của chúng ta, chất làm ngọt tự nhiên được sử dụng từ thời Inca hóa ra không những không có hại mà còn cung cấp thêm vitamin cho chúng ta. Không giống như đường trắng và các chất làm ngọt nhân tạo khác nhau, cỏ ngọt có rất nhiều lợi ích cho cơ thể con người.
Làm Thế Nào để Tạo Một Couverture Cho Bánh Ngọt Và Bánh Ngọt?
The couverture rất phổ biến trong bánh kẹo và được chuẩn bị khá thường xuyên. Với nó, bạn có thể đổ cả bánh ngọt và các loại bánh ngọt, bánh ngọt và bánh ngọt khác nhau. Nó cũng có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Có thể chỉ làm từ sô cô la, bơ hoặc kem bánh kẹo có thể được thêm vào.
Chuẩn Bị Trái Cây Kẹo Tự Làm - Chúng Không Có Gì Sánh Bằng
Kẹo trái cây là một thực phẩm phong phú và ngon. Ở Pháp, kẹo trái cây là một hiện tượng rất phổ biến, được bày bán trong các cửa hàng thành từng đống không thể cưỡng lại được và bán theo đồng bảng Anh. Chủ nhà Pháp, trang bị một túi kẹo lê, quýt hoặc dứa, có thể mang lại hương vị đặc biệt cho bất kỳ loại bánh ngọt và bánh ngọt nào.
