Món Tráng Miệng Sô Cô La Tự Làm

Video: Món Tráng Miệng Sô Cô La Tự Làm

Video: Món Tráng Miệng Sô Cô La Tự Làm
Video: TỔNG HỢP TIKTOK cần mỗi chocolate và nước? CHOCOLATE MOUSSE 2024, Tháng Chín
Món Tráng Miệng Sô Cô La Tự Làm
Món Tráng Miệng Sô Cô La Tự Làm
Anonim

Chuẩn bị những món tráng miệng sô cô la tuyệt vời để tạo bất ngờ cho khách và những người thân yêu của bạn. Sôcôla được biết là có tác dụng cải thiện tâm trạng.

Kết hợp với gừng, nó sẽ làm cho bạn quên đi thời tiết ảm đạm và các vấn đề hàng ngày. Đối với bánh mì sô cô la gừng, bạn cần 100 gam sô cô la tự nhiên, 100 gam bơ, 2 quả trứng, nửa cốc đường bột, 20 gam củ gừng mài, 2 thìa canh tinh bột, 2 thìa cà phê bột ca cao.

Đối với phần kem, bạn cần 50 gam phô mai kem, 2 thìa kem chua, 1 thìa đường bột, 3 thìa mứt, 100 gam sô cô la trắng, 75 ml kem lỏng.

Để chuẩn bị kẹo dẻo, hãy nghiền sô cô la tự nhiên thành từng miếng, thêm bơ và đun chảy trong nồi cách thủy. Đánh trứng với đường bột cho đến khi thành kem.

Trộn gừng với hỗn hợp sô cô la, thêm tinh bột và bột cacao vào trộn đều. Trộn hỗn hợp sô cô la với hỗn hợp trứng và trộn nhẹ nhàng.

Món tráng miệng sô cô la
Món tráng miệng sô cô la

Đổ vào chảo mỡ có đường kính khoảng 22 cm. Nướng trong lò 180 độ đã làm nóng trước trong nửa giờ.

Cắt đôi kẹo dẻo sau khi nguội. Đánh nhuyễn một ổ bánh với kem. Nó được chế biến bằng cách đánh kem chua với pho mát kem, đường bột và kem lỏng.

Đánh nhuyễn đầm lầy với kem và bôi một ít mứt lên trên. Đậy với tờ giấy trên cùng và trải với phần mứt còn lại. Đun chảy sô cô la trắng trong nồi cách thủy. Đổ bánh với nó và cho vào tủ lạnh.

Món tráng miệng sô cô la tự làm
Món tráng miệng sô cô la tự làm

Bạn cũng sẽ thích chiếc bánh sô cô la với táo của mình. Đối với kẹo dẻo, bạn cần 1 quả trứng, 2 thìa đường, 2 thìa mật ong, 75 gram bơ, 1 thìa dầu, 5 thìa sữa, ¼ thìa nước ngọt, nửa thìa giấm, 5 thìa bột mì, 4 thìa bột cacao, 4 quả táo.

Để làm bánh men bạn cần 2 thìa đường, 2 thìa ca cao, 5 thìa sữa, 10 g bơ, một chút quế. Để chuẩn bị kẹo dẻo, hãy đun chảy bơ, cắt táo đã gọt vỏ làm tư.

Đánh trứng với đường, thêm mật ong, dầu, sữa, muối nở, giấm và bơ đun chảy. Trộn đều và thêm cacao và bột mì vào.

Phần bột dày cho vào khay có lót giấy nướng, chừa một phần bột. Sắp xếp các phần táo lên bột, ấn nhẹ. Trải phần bột còn lại lên chúng.

Nướng trong lò 180 độ đã được làm nóng trước trong 40 phút. Lấy bánh ấm ra khỏi lò và đổ lớp men ấm lên trên. Nó được chế biến bằng cách trộn cacao với đường, sữa và quế.

Đun sôi men trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Khi nó sôi, để sôi trong một phút và tắt. Một miếng bơ được thêm vào men.

Đề xuất: